Czym jest ten dziennik?

To jest dziennik codziennych wpisów — każda strona reprezentuje jeden dzień ze strukturalnymi pytaniami prowadzącymi refleksję. Sekcje są zaprojektowane tak, aby ich wypełnienie zajmowało zaledwie 5–10 minut, co ułatwia utrzymanie codziennego nawyku.

Jak wypełniać każde pole

Każdego dnia znajdziesz kilka oznaczonych sekcji z liniami do pisania. Oto do czego służy każda sekcja:

Nazwa przepisu

Jaka jest nazwa tego przepisu?

Źródło przepisu

Książka kucharska, strona internetowa, rodzinny przepis, własny...

Czas przygotowania i gotowania

np. 15 min przygotowania + 30 min gotowania

Porcje

Liczba porcji

Składniki

Wymień wszystkie składniki z ilościami

Metoda

Kluczowe kroki i techniki

Ocena smaku

Oceń smak (1=słaby, 10=wybitny)

Co się sprawdziło

Co wypadło świetnie — krój, kombinacja kolorów, komfort, komplementy?

Zrobisz ponownie?

Tak, Nie lub Może z poprawkami

Wskazówki dla sukcesu

Pisz o tej samej porze każdego dnia — rano dla zamierzeń, wieczorem dla refleksji

Nie przemyśliwaj zbyt wiele. Kilka szczerych zdań jest lepsze niż doskonały esej

Jeśli jakaś sekcja nie przemawia do Ciebie dzisiaj, napisz 'pomiń' i idź dalej — regularność jest ważniejsza niż kompletność

Czytaj ponownie swoje wpisy co tydzień, aby dostrzegać wzorce w swoim myśleniu

Trzymaj dziennik i długopis w widocznym miejscu, aby przypominać sobie o pisaniu

Kiedy i jak często pisać

Wypełniaj jedną stronę dziennie. Większość osób uważa, że najlepiej sprawdza się rano (10 minut po przebudzeniu) lub wieczorem (przed snem). Wybierz jedną porę i trzymaj się jej przez co najmniej dwa tygodnie przed zmianą. Kluczem jest regularność, nie perfekcja.

Printable Dziennik kulinarny